Ұсақталған қызыл чили немесе қызыл бұрыш үлпектері - кептірілген және ұсақталған (ұнтақталған) қызыл чили бұрыштарынан тұратын дәмдеуіш немесе дәмдеуіш.Бұл дәмдеуіш көбінесе кайен түріндегі бұрыштардан өндіріледі, дегенмен коммерциялық өндірушілер әртүрлі сорттарды пайдалана алады, әдетте 30 000-50 000 Scoville бірлік диапазонында.Көбінесе тұқымдардың жоғары қатынасы бар, оларда ең көп жылу бар деп қате есептеледі.Ұсақталған қызыл бұрышты азық-түлік өндірушілері маринадталған қоспаларда, спагетти соусында, пицца соусында, сорпаларда және шұжықта пайдаланады.
Біздің Pepper Flakes - бұл кептірілген және ұсақталған қызыл бұрыштың жоғары сапалы қоспасы, ол сіздің тағамдарыңызға дәмдеуіш пен ашық түс қосады.Қолданылуы: Біздің бұрыш үлпектері ет, қуырылған қуыру, сорпалар, бұқтырылған тағамдар және т.б. дәмдеуіштерге арналған.Сондай-ақ, оны ащы маринадтар, суға шомылулар және соустар жасау үшін пайдалануға болады